Our products

 

CHARCUTERIE

 

-Prosciutti Crudi: Prosciutto Crudo Parma DOP – Prosciutto Crudo San Daniele DOP – Prosciutto Crudo Nazionale – Prosciutto Crudo MEC – Prosciutti crudi a mattonella per affettamento – Fiocco della Valtellina

 

-Bresaola: Bresaola della Valtellina IGP – Bresaola punta d’anca – Bresaola sottofesa - carpaccio di bresaola

 

-Speck IGP e salumeria tipica dell’Alto Adige

 

-Prosciutti cotti e arrosti: Prosciutti cotti tradizionali ed aromatizzati al tartufo – Porchetta – Tacchino al forno - Manzo affumicato

 

-Salumi crudi da taglio: a pasta fine – a pasta grossa – tipo ungherese – tipo Napoli

 

-Specialità regionali: Finocchiona toscana – Spianata romana dolce – salsiccia al finocchio stagionata

 

-Salumi crudi piccanti: Ventricina piccante – Spianata piccante – salsiccia piccante curva e diritta

 

-Salami crudi piccoli: tradizionali - aromatizzati al tartufo o al vino Barolo – di selvaggina

 

-Coppe e pancette: coppa nazionale dolce ed al peperoncino– pancette arrotolate (dolce, all’aglio, al pepe ed al peperoncino) – pancetta supercoppata magra – pancette affumicate crude e cotte

 

-Lardo: tradizionale ed aromatizzati (alle erbe o al vino Nebbiolo)

 

CHEESES AND DAIRY PRODUCTS

 

-Formaggi duri: Parmigiano Reggiano DOP – Grana Padano DOP – Formaggio Stravecchio italiano

 

-Formaggi duri grattugiati ed in petali : Parmigiano Reggiano DOP - Parmigiano Reggiano DOP Biologico - Grana Padano DOP

 

-Formaggi stagionati a pasta filata: Provoloni dolci e piccanti – Caciocavalli – Scamorze bianche e affumicate

 

-Formaggi a pasta molle: Gorgonzola DOP dolce e piccante – Taleggio DOP – Gorgonzola al mascarpone

 

-Formaggi tipici piemontesi freschi e stagionati: di latte vaccino – di latte ovino – di latte caprino

 

-Formaggi regionali vari: Fontina DOP – Asiago DOP – Montasio DOP

 

-Formaggi di latte di pecora: Pecorino Romano DOP - Pecorini Siciliani primo sale e stagionati– Pecorini Sardi  – Pecorini Toscani.

 

-Mozzarelle e burrate: Mozzarella di Bufala Campana DOP – Mozzarella vaccina fiordilatte – Mozzarella vaccina per pizza – Burrata tradizionale – Burrata aromatizzata al tartufo – Stracciatella

 

-Mozzarelle senza lattosio

 

-Mascarpone: formati vari, anche per uso industriale

 

-Ricotta: formati vari, anche per uso industriale

 

-Formaggi Biologici: Fontina DOP bio – Parmigiano Reggiano DOP bio – Gorgonzola DOP bio – Mozzarella vaccina bio – Mozzarella di bufala bio

 

FRESH AND FROZEN MEAT

 

-Carne suina fresca

 

-Carne bovina in osso e sottovuoto per ristorazione

 

-Carne ovina

 

-Carne di selvaggina congelata

 

Fresh Pasta and Delicatessen

 

-Gnocchi di patate

 

-Pasta fresca ripiena

 

-Pasta fresca lunga e corta

 

-Gastronomia: piatti pronti – antipasti

 

EQUIPMENT

 

-Macchine affettatrici

elettriche ed a volano

SELEZIONE ALIMENTARE ITALIA®

è un marchio di:  Teruggi Sas Di Teruggi Giacomo & C.

Sede: Via Giulio Cesare Vinzio, 1 - 28075 Grignasco (NO)

© 2016 Selezione Alimentare Italia - all rights reserved

 

Designed & Built by Giulio Marroccoli

 

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-Prosciutti Crudi: Prosciutto Crudo Parma DOP – Prosciutto Crudo San Daniele DOP – Prosciutto Crudo Nazionale – Prosciutto Crudo MEC – Prosciutti crudi a mattonella per affettamento – Fiocco della Valtellina

 

-Bresaola: Bresaola della Valtellina IGP – Bresaola punta d’anca – Bresaola sottofesa - carpaccio di bresaola

 

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-Prosciutti cotti e arrosti: Prosciutti cotti tradizionali ed aromatizzati al tartufo – Porchetta – Tacchino al forno - Manzo affumicato

 

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-Specialità regionali: Finocchiona toscana – Spianata romana dolce – salsiccia al finocchio stagionata

 

-Salumi crudi piccanti: Ventricina piccante – Spianata piccante – salsiccia piccante curva e diritta

 

-Salami crudi piccoli: tradizionali - aromatizzati al tartufo o al vino Barolo – di selvaggina

 

-Coppe e pancette: coppa nazionale dolce ed al peperoncino– pancette arrotolate (dolce, all’aglio, al pepe ed al peperoncino) – pancetta supercoppata magra – pancette affumicate crude e cotte

 

-Lardo: tradizionale ed aromatizzati (alle erbe o al vino Nebbiolo)

 

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-Formaggi duri: Parmigiano Reggiano DOP – Grana Padano DOP – Formaggio Stravecchio italiano

 

-Formaggi duri grattugiati ed in petali : Parmigiano Reggiano DOP - Parmigiano Reggiano DOP Biologico - Grana Padano DOP

 

-Formaggi stagionati a pasta filata: Provoloni dolci e piccanti – Caciocavalli – Scamorze bianche e affumicate

 

-Formaggi a pasta molle: Gorgonzola DOP dolce e piccante – Taleggio DOP – Gorgonzola al mascarpone

 

-Formaggi tipici piemontesi freschi e stagionati: di latte vaccino – di latte ovino – di latte caprino

 

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-Formaggi di latte di pecora: Pecorino Romano DOP - Pecorini Siciliani primo sale e stagionati– Pecorini Sardi  – Pecorini Toscani.

 

-Mozzarelle e burrate: Mozzarella di Bufala Campana DOP – Mozzarella vaccina fiordilatte – Mozzarella vaccina per pizza – Burrata tradizionale – Burrata aromatizzata al tartufo – Stracciatella

 

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-Mascarpone: formati vari, anche per uso industriale

 

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