Nos produits

 

CHARCUTERIES

 

- Jambons crus: Jambon de Parme AOP - Jambon San Daniele AOP - Prosciutto Crudo Nazionale - Jambon cru MEC - Jambons crus “mattonella” prêts au tranchage - Fiocco della Valtellina

 

- Bresaola: Bresaola della Valtellina IGP - Bresaola noix - Bresaola sous noix - carpaccio de bresaola

 

- Speck IGP et charcuterie typique de la région Haut-Adige.

 

- Jambons cuits et rôtis: Jambons cuits traditionnels aromatisés à la truffe - Porchetta - Jambon de dinde cuit au four - Jambon de boeuf fumé

 

- Charcuteries crues tranchables: à pâte fine - à pâte grossière - type Hongrois - type Napoli

 

- Spécialités régionales: Finocchiona toscane - Spianata romana douce - Saucisse affinée au fenouil

 

- Charcuteries crues piquantes: Ventricina piquante - Spianata piquante - Saucisse piquante courbe ou droite

 

- Petites charcuteries crues: traditionnelles - aromatisées à la truffe ou au vin Barolo - de gibier

 

- Coppa et pancetta: Coppa Nazionale douce et pimentée - Pancetta roulée (douce, à l’ail, au poivre, au piment) - Pancetta supercoppata maigre - Pancetta fumée crue et cuite

 

- Lard: traditionnel et aromatisé (aux herbes, au vin Nebbiolo)

 

FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS

 

- Fromages à pâte dure: Parmigiano Reggiano AOP - Grana Padano AOP - Formaggio Stravecchio italien

 

- Fromages à pâte dure râpés et en pétales: Parmigiano Reggiano AOP - Parmigiano Reggiano AOP Bio - Grana Padano AOP

 

- Fromages affinés à pâte filée: Provolone doux ou piquant - Caciocavallo - Scamorza blanche et fumée

 

- Fromages à pâte molle: Gorgonzola AOP doux et piquant - Taleggio AOP - Gorgonzola au mascarpone

 

- Fromages typiques du Piémont, frais et affinés: lait de vache - lait ovin - lait caprin

 

- Fromages régionaux divers: Fontina AOP - Asiago AOP - Montasio AOP

 

- Fromages au lait de brebis: Pecorino Romano AOP - Pecorino siciliens “primo sale” et affiné - Pecorino sardes - Pecorino toscans

 

- Mozzarella et burrata: Mozzarella di Bufala Campana AOP - Mozzarella au lait de vache fleur de lait - Mozzarella au lait de vache pour pizza - Burrata traditionnelle - Burrata aromatisée à la truffe - Stracciatella

 

- Mozzarella sans lactose

 

- Mascarpone: plusieurs formats disponibles, également pour usage industriel

 

- Fromages Bio: Fontina AOP Bio - Parmigiano Reggiano AOP Bio - Gorgonzola AOP Bio - Mozzarella au lait de vache bio - Mozzarella di bufala bio.

 

VIANDES FRAICHES ET CONGELEES

 

- Viande porcine fraîche

 

- Viande bovine en os et sous vide pour la restauration

 

- Viande ovine

 

- Viande de gibier congelée

 

PATES FRAICHES ET GASTRONOMIE

 

- Gnocchi de pommes de terre

 

- Pâtes fraîches longues et courtes

 

- Gastronomie: Plats préparés - Entrées variées

 

EQUIPEMENTS

 

- Trancheuses électriques

 

- Trancheuses manuelles à volant

SELEZIONE ALIMENTARE ITALIA®

est une marque de:   Teruggi Sas Di Teruggi Giacomo & C.

Siège: Via Giulio Cesare Vinzio, 1 - 28075 Grignasco (NO)

© 2016 Selezione Alimentare Italia - touts droits réservés

 

Conception réalisation de  Giulio Marroccoli

 

CHARCUTERIES

 

- Jambons crus: Jambon de Parme AOP - Jambon San Daniele AOP - Prosciutto Crudo Nazionale - Jambon cru MEC - Jambons crus “mattonella” prêts au tranchage - Fiocco della Valtellina

 

- Bresaola: Bresaola della Valtellina IGP - Bresaola noix - Bresaola sous noix - carpaccio de bresaola

 

- Speck IGP et charcuterie typique de la région Haut-Adige.

 

- Jambons cuits et rôtis: Jambons cuits traditionnels aromatisés à la truffe - Porchetta - Jambon de dinde cuit au four - Jambon de boeuf fumé

 

- Charcuteries crues tranchables: à pâte fine - à pâte grossière - type Hongrois - type Napoli

 

- Spécialités régionales: Finocchiona toscane - Spianata romana douce - Saucisse affinée au fenouil

 

- Charcuteries crues piquantes: Ventricina piquante - Spianata piquante - Saucisse piquante courbe ou droite

 

- Petites charcuteries crues: traditionnelles - aromatisées à la truffe ou au vin Barolo - de gibier

 

- Coppa et pancetta: Coppa Nazionale douce et pimentée - Pancetta roulée (douce, à l’ail, au poivre, au piment) - Pancetta supercoppata maigre - Pancetta fumée crue et cuite

 

- Lard: traditionnel et aromatisé (aux herbes, au vin Nebbiolo)

 

FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS

 

- Fromages à pâte dure: Parmigiano Reggiano AOP - Grana Padano AOP - Formaggio Stravecchio italien

 

- Fromages à pâte dure râpés et en pétales: Parmigiano Reggiano AOP - Parmigiano Reggiano AOP Bio - Grana Padano AOP

 

- Fromages affinés à pâte filée: Provolone doux ou piquant - Caciocavallo - Scamorza blanche et fumée

 

- Fromages à pâte molle: Gorgonzola AOP doux et piquant - Taleggio AOP - Gorgonzola au mascarpone

 

- Fromages typiques du Piémont, frais et affinés: lait de vache - lait ovin - lait caprin

 

- Fromages régionaux divers: Fontina AOP - Asiago AOP - Montasio AOP

 

- Fromages au lait de brebis: Pecorino Romano AOP - Pecorino siciliens “primo sale” et affiné - Pecorino sardes - Pecorino toscans

 

- Mozzarella et burrata: Mozzarella di Bufala Campana AOP - Mozzarella au lait de vache fleur de lait - Mozzarella au lait de vache pour pizza - Burrata traditionnelle - Burrata aromatisée à la truffe - Stracciatella

 

- Mozzarella sans lactose

 

- Mascarpone: plusieurs formats disponibles, également pour usage industriel

 

- Fromages Bio: Fontina AOP Bio - Parmigiano Reggiano AOP Bio - Gorgonzola AOP Bio - Mozzarella au lait de vache bio - Mozzarella di bufala bio.

 

VIANDES FRAICHES ET CONGELEES

 

- Viande porcine fraîche

 

- Viande bovine en os et sous vide pour la restauration

 

- Viande ovine

 

- Viande de gibier congelée

 

PATES FRAICHES ET GASTRONOMIE

 

- Gnocchi de pommes de terre

 

- Pâtes fraîches longues et courtes

 

- Gastronomie: Plats préparés - Entrées variées

 

EQUIPEMENTS

 

- Trancheuses électriques

 

- Trancheuses manuelles à volant

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- Jambons crus: Jambon de Parme AOP - Jambon San Daniele AOP - Prosciutto Crudo Nazionale - Jambon cru MEC - Jambons crus “mattonella” prêts au tranchage - Fiocco della Valtellina

 

- Bresaola: Bresaola della Valtellina IGP - Bresaola noix - Bresaola sous noix - carpaccio de bresaola

 

- Speck IGP et charcuterie typique de la région Haut-Adige.

 

- Jambons cuits et rôtis: Jambons cuits traditionnels aromatisés à la truffe - Porchetta - Jambon de dinde cuit au four - Jambon de boeuf fumé

 

- Charcuteries crues tranchables: à pâte fine - à pâte grossière - type Hongrois - type Napoli

 

- Spécialités régionales: Finocchiona toscane - Spianata romana douce - Saucisse affinée au fenouil

 

- Charcuteries crues piquantes: Ventricina piquante - Spianata piquante - Saucisse piquante courbe ou droite

 

- Petites charcuteries crues: traditionnelles - aromatisées à la truffe ou au vin Barolo - de gibier

 

- Coppa et pancetta: Coppa Nazionale douce et pimentée - Pancetta roulée (douce, à l’ail, au poivre, au piment) - Pancetta supercoppata maigre - Pancetta fumée crue et cuite

 

- Lard: traditionnel et aromatisé (aux herbes, au vin Nebbiolo)

 

 

FROMAGES ET PRODUITS LAITIERS

 

- Fromages à pâte dure: Parmigiano Reggiano AOP - Grana Padano AOP - Formaggio Stravecchio italien

 

- Fromages à pâte dure râpés et en pétales: Parmigiano Reggiano AOP - Parmigiano Reggiano AOP Bio - Grana Padano AOP

 

- Fromages affinés à pâte filée: Provolone doux ou piquant - Caciocavallo - Scamorza blanche et fumée

 

- Fromages à pâte molle: Gorgonzola AOP doux et piquant - Taleggio AOP - Gorgonzola au mascarpone

 

- Fromages typiques du Piémont, frais et affinés: lait de vache - lait ovin - lait caprin

 

- Fromages régionaux divers: Fontina AOP - Asiago AOP - Montasio AOP

 

- Fromages au lait de brebis: Pecorino Romano AOP - Pecorino siciliens “primo sale” et affiné - Pecorino sardes - Pecorino toscans

 

- Mozzarella et burrata: Mozzarella di Bufala Campana AOP - Mozzarella au lait de vache fleur de lait - Mozzarella au lait de vache pour pizza - Burrata traditionnelle - Burrata aromatisée à la truffe - Stracciatella

 

- Mozzarella sans lactose

 

- Mascarpone: plusieurs formats disponibles, également pour usage industriel

 

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VIANDES FRAICHES ET CONGELEES

 

- Viande porcine fraîche

 

- Viande bovine en os et sous vide pour la restauration

 

- Viande ovine

 

- Viande de gibier congelée

 

 

PATES FRAICHES ET GASTRONOMIE

 

- Gnocchi de pommes de terre

 

- Pâtes fraîches longues et courtes

 

- Gastronomie: Plats préparés - Entrées variées

 

 

EQUIPEMENTS

 

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Siège:  Via Giulio Cesare Vinzio, 1 - 28075 Grignasco (NO)

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Conception réalisation de  Giulio Marroccoli