Version extra crémeuse du classique Gorgonzola Dolce.
Crémeux et onctueux, à la saveur particulière et caractéristique, légèrement épicée.
Produit avec du lait pasteurisé provenant d'étables situées dans la zone d'origine avec l'ajout de ferments lactiques et de moisissures sélectionnées,il est naturellement sans lactose.
Il est disponible dans les formats classiques:
Meule entière (environ 12 kg), moitiés, quarts et huitièmes.