Vino Bianco "Iris" - Vini Mazzoni

Vino Bianco "Iris" - Vini Mazzoni Image
Un vin blanc produit exclusivement avec des raisins blancs de pur Erbaluce.
Le moût est fermenté pendant une nuit au contact des peaux, puis pressé et ensuite fermenté à température contrôlée. En fin de fermentation pendant six mois, il est conservé sur des lies fines et agité selon la technique du bâtonnage.
Le vin est ensuite élevé 6 mois dans l'acier.
Vous pouvez apprécier des notes d'aubépine et de pommes croquantes.
Complément idéal: avec des poissons de lac ou des fromages frais locaux.
Categoria:
Cave

Vino Bianco "Iris" - Vini Mazzoni

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Un vin blanc produit exclusivement avec des raisins blancs de pur Erbaluce.
Le moût est fermenté pendant une nuit au contact des peaux, puis pressé et ensuite fermenté à température contrôlée. En fin de fermentation pendant six mois, il est conservé sur des lies fines et agité selon la technique du bâtonnage.
Le vin est ensuite élevé 6 mois dans l'acier.
Vous pouvez apprécier des notes d'aubépine et de pommes croquantes.
Complément idéal: avec des poissons de lac ou des fromages frais locaux.