Versione Extra Cremosa del classico Gorgonzola Dolce.
Si presenta quindi cremoso e morbido, con sapore particolare e caratteristico, leggermente piccante.
Prodotto con latte pastorizzato proveniente da stalle situate nella zona di origine con aggiunta di fermenti lattici e muffe selezionate, naturalmente privo di lattosio.
È disponibile nei classici formati:
Forma intera (circa 12kg), a metà, a quarti ed a ottavi.