Un vino rosso prodotto sin dai primi anni del 1600 nelle zone dei Colli Novaresi, utilizzando esclusivamente uve di Nebbiolo in purezza. Le uve vengono fatte fermentare sulle bucce per 6/8 giorni in vasche d’acciaio. Il vino vie... Read More

Un vino rosso di antica tradizione, prodotto esclusivamente con uve di Vespolina in purezza, provenineti dai vigneti siti nei Colli Novaresi. La vinificazione viene effettuata in maniera tradizionale, lasciando fermentare il mosto sull... Read More

Un vino bianco prodotto esclusivamente con uve bianche Erbaluce in purezza. Il mosto viene fatto fermentare una notte a contatto con le bucce, poi viene pressato e successivamente fatto fermentare a temperatura controllata. A fine ferm... Read More

Di questo vino si hanno testimonianze già in alcuni documenti del XVII secolo; veniva infatti richiesto dai Papi e dai reali della corte di Francia per accompagnare i loro menu. Le uve provengono da un unico vigneto in regione Roncati... Read More

Di questo vino si hanno testimonianze già in alcuni documenti del XVII secolo; veniva infatti inviato ai Papi ed alla corte di Francia per accompagnare i loro menu. Prodotto utilizzando il vitigno di Nebbiolo in purezza, con uve prove... Read More

Un vino rosso per la famiglia, prodotto esclusivamente con uve Barbera in purezza. Le uve provengono da un vigneto in nel comune di Ghemme con terreno argilloso, ben drenante e riccho di minerali benefici. Si adatta perfettametne ... Read More

Vino ottenuto da uve Vespolina, incredibilmente intenso nel colore e nei profumi. Il giovane piccantino dalla nota aromatica e dal tratto marcato di spezie scure, tra cui spiccano pepe nero, cardamomo, chiodi di garofano e zenzero. ... Read More

Il Re del Piemonte: austero, armonico ed elegante, dal carattere deciso. La bacca rossa dalle delicate note floreali e dal sapore vivace. Caratteristiche sensoriali: pieno ed avvolgente con ottimo verbo tannico che ne esprime la t... Read More

Vino ottenuto da uve Croatina, vinificato per essere bevuto giovane, con un affinamento più breve per esaltare il sapore fruttato e una struttura leggera. Il rubino fresco e leggero dal sapore piacevolemnte fruttato. Sapore ricco... Read More

Dal matrimonio perfetto tra Nebbiolo e Vespolina nasce il Boca: vino figlio del fuoco. Il terreno roccioso ed aspro , di origine vulcanica, dona alle uve una caratteristica ricchezza salina che rende il Boca un vino unico. Di grande pe... Read More

Dal matrimonio perfetto di Nebbiolo e Vespolina nasce il Boca: vino figlio del fuoco. Il terreno roccioso ed aspro , di origine vulcanica, dona alle uve una caratteristica ricchezza salina che rende il Boca un vino unico. Di grande per... Read More

Un vino dal profumo complesso ottenuto da uve di Nebbiolo in purezza. Lo splendido bouquet richiama sentori di frutta e spezie che si mescolano con gusto corposo e giustamente tannico ma vellutato al palato. Ideale per piatti a ba... Read More

Vino bianco ottenuto da uve Chardonnay, un vitigno di antiche origini francesi, molto apprezzato anche nelle Langhe per la sua adattabilità alle condizioni pedoclimatiche. Dà origne ad un vino leggero, dal proC1035fumo caratteristico... Read More

Il nome del vitigno, Dolcetto, trae origine dalla dolcezza dell'uva. Dal colore rubino, tendente al violaceo, questo vino sprigiona un caratteristico e gradevole sentore vinoso. Al gusto si presenta asciutto, gradevolemente amarog... Read More

"Vino dei Re e Re dei vini" utilizzato a partire dal 1800 come sommo ambasciatore presso regnanti e potenti. Intimamente collegato allo scorrere del tempo ed all'interpretazione creativa dei produttori, il Barolo è un vino dai profumi... Read More

Vino ottenuto da uva Barbera al 100%, dal profumo delicato, con sapore asciutto ma corposo, di acidità finemente spiccata e leggermente tannico. Dopo un adeguato invecchiamento acquista un gusto pieno ed armonico. Ottimo abbinato... Read More

Birra artigianale in stile Kölsch con aggiunta di camomilla in fiori. Ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. Prende il nome dalla nonna materna del fondatore, Margherita appunto, che lo ha c... Read More

Birra artigianale in stile IPA, ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia. Chiara e leggermente torbida, è la birra simbolo della ditta, con la quale condivide anche il nome. Presenta note ... Read More

Birra rossa artigianale in stile American Amber Ale, ad alta fermentazione, non pastorizzata, non filtrata e rifermentata in bottiglia con miele di tiglio biologico. Rilascia un tono moderato di caramello, agrumi e fiori. Al palato si ... Read More

Una macerazione di erbe alpine, il bitter per rimarcare la nota amara e l'arancia per conferire un finale agrumato. Da questa semplice formula nasce un amaro dal gusto unico e particolare che entra di diritto nella squadra vincente dei... Read More

Il liquore storico della provincia di Novara, il Freddozzo di Oleggio, nella sua variante allo zenzero. Dall’aroma tipico dello zenzero, unito a delicate note agrumate, nasce “Freddozzo allo Zenzero”. Un liquore dal gusto gr... Read More

Liquore storico della provincia di Novara: Freddozzo di Oleggio al lampone. Il suo particolare colore dato dal lampone, il sapore dolce e una gradazione non particolarmente elevata, lo rendono gradevole a tutti. Gli ingredienti se... Read More