Lonzaola® - Carni Dock
1,5 kg circa
Carpaccio di lonza di suino.
La Lonzaola è un prodotto magro di purissimo suino, salato a secco, che prende i gusti della salamoia di erbe alpine e vino rosso. Viene quindi lasciata asciugare in una grande sala areata dalle fresche correnti di montagna.
La Lonzaola è un prodotto magro di purissimo suino, salato a secco, che prende i gusti della salamoia di erbe alpine e vino rosso. Viene quindi lasciata asciugare in una grande sala areata dalle fresche correnti di montagna.
Categoria:
SalumeriaLonzaola® - Carni Dock
1,5 kg circa
Carpaccio di lonza di suino.
La Lonzaola è un prodotto magro di purissimo suino, salato a secco, che prende i gusti della salamoia di erbe alpine e vino rosso. Viene quindi lasciata asciugare in una grande sala areata dalle fresche correnti di montagna.
La Lonzaola è un prodotto magro di purissimo suino, salato a secco, che prende i gusti della salamoia di erbe alpine e vino rosso. Viene quindi lasciata asciugare in una grande sala areata dalle fresche correnti di montagna.
