Excellence de la charcuterie italienne, produite exclusivement dans la commune de San Daniele del Friuli.
Sans conservateurs ni additifs, obtenu à partir de cuisses de porcs nés et élevés en Italie.
12 moi de maturation; Nous recommandons un tranchage très fin.
Disponible en formats avec os, Addobbo désossé et Pressato désossé.