Coppa rouge vif avec de la graisse intramusculaire blanche. La saveur est typique, douce avec des notes épicées et d'herbes aromatiques.
Elle ne contient pas d'allergènes et convient aux consommateurs cœliaques comme à ceux intolérants au lactose.
Pré-tranchée et emballée dans des barquettes pratiques de 100 g, idéales pour la vente au détail.